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发布日期：2025-07-24 07:54 点击次数：101
新春走下层凯发k8首页，年味正浓时。1月23日，旁边春节，记者走进湘西土家眷苗族自治州保靖县籼泉食物有限包袱公司，只见前来购买公司保靖仙泉酱油的主顾源远流长，而公司内更是起劲一派，职工们正紧锣密饱读地对外发货，确保每一瓶保靖仙泉酱油齐能实时投递阔绰者手中。
保靖仙泉酱油，这一“湖南老字号”品牌，以其专有的传统酿造工艺和优质的原料，获取了市集的粗造认同。公司董事长宋陆军先容，保靖仙泉酱油的历史可追猜想清朝年间，百余年来，其专有的风仪和品性一直无从效仿。这收获于保靖县专有的“三带”地舆上风——微生物发酵带、泥土富硒带、植物亚麻酸带，为酱油的酿造提供了后天不良的条目。
“酱油之香，洋溢四方；仙泉之味，源源而来。”保靖仙泉酱油选拔非遗传统纯手工制作时刻，精选武陵山区自产大豆和酱麦制粉，经由五年日晒夜露、十余谈工序的用心酿造，方得原汁原味的保靖豆油。这一传统酿造工艺，不仅保留了酱油的甘醇口感，更让其在健康调味品市蚁集脱颖而出。
伸开剩余57%公司董事长宋陆军在父亲手把手的提示下接过了父辈衣钵并选拔手工制作酱油。
在助力乡村振兴方面，保靖仙泉酱油更是阐发了积极作用。企业有关县农业农村部门，连合武陵山区的当然环境和资源上风，扩充大豆玉米带状复合教悔套种和花椒大豆套种，放纵发展青壳黄豆产业。通过提供优质种子、提示科学教悔、选拔订单收购情势，保靖仙泉酱油不仅保证了原料的品性和供应，也提升了村民的收入，收场了村民和企业的双赢。
公司董事长宋陆军在精挑细选选大豆
“咱们企业的发展，离不开乡村的撑抓；而乡村的振兴，也需要咱们的助力。”宋陆军暗意，保靖仙泉酱油将络续承袭传统酿造工艺，同期不断立异和发展，为湘西州乃至全省的酱油行业确立标杆。通过扩充传统酿造酱油的高端品类，鞭策和引颈行业的健康发展，为乡村振兴孝顺更多力量。
湘西保靖仙泉酱油的第七代传承东谈主、公司董事长宋陆军
如今，保靖仙泉酱油已荣获多项荣誉，包括湖南省老字号、州级龙头企业、州级非遗工坊、湖南省农业农村厅四星级闲静农业农庄、行业标杆企业、湘西宇宙地质公园和谐伙伴等，这些荣誉不仅是对保靖仙泉酱油品性的认同，更是对其助力乡村振兴、收场村民和企业双赢的细目。（彭慧）
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