现金凯发·k8国际app平台2. 荷兰豆准备：荷兰豆摘去两端-凯发k8首页(中国大陆)官方网站登录入口

发布日期：2025-06-18 09:27    点击次数：103


这说念莲藕拌荷兰豆，崭新爽口，颜色诱东说念主，不仅颜值高，况兼养分平衡，当今恰是莲藕和荷兰豆的季节，快动手碰红运，为你的周末增添一份可口吧！

材料准备：

- 莲藕：1节（约200克）

- 荷兰豆：200克

- 大蒜：3瓣

- 小米椒：半个

调味料：

- 盐：适量

- 白醋：1茶匙

- 陈醋：1茶匙

- 生抽：1茶匙

- 糖：半茶匙

- 香油：1茶匙

- 白芝麻：极少

制作递次：

伸开剩余69%

1. 莲藕措置：莲藕去皮，切成薄片，用盐水浸泡良晌，再净水冲洗几次，去掉弥散淀粉，沥干水分备用。

2. 荷兰豆准备：荷兰豆摘去两端，要是以为大的不错斜切成段，清洗干净。

3. 大蒜切末：将大蒜剁成细末，小米辣切段备用。

4. 焯水：烧一锅热水，加入极少白醋，先将莲藕片煮熟，捞出立即放入冰水中冷却，保合手脆感；再倒入荷兰豆，加入极少油焯水60秒，捞出后相似过冷水，沥干水分。

5. 凉拌：将莲藕片、荷兰豆放在一个大碗中，加入蒜末、白芝麻、小米辣、两勺生抽、一勺陈醋、极少糖和香油，充分搅动均匀，不错开吃了。为了更好的入味，不错拌好后静置眨眼间，让滋味愈加交融。

小贴士：

- 莲藕和荷兰豆焯水后立即过冷水，不错保合手它们的光辉和口感。

- 调味料的比例不错阐述个东说念主口味调遣，心爱酸一丝的不错多加点陈醋。

发布于：海南省